חותך הכרסום הוא חותך רב קצוות עם שיני חותך מרובות המפוזרות על פני השטח או הקצה של הגוף המסתובב, כל חותך שווה ערך לכלי מפנה, ופרמטרי שן החותך של חותך הכרסום מוצגים באיור {{1 }}. לכן, כרסום הוא חיתוך לסירוגין, וחומר העבודה מעובד עם חותך כרסום, בעל יעילות ייצור גבוהה. ישנם סוגים רבים של חותכי כרסום, ביניהם חותכי הכרסום הנפוצים ביותר במכונות כרסום CNC אנכיות ואופקיות ובמרכזי עיבוד שבבי הם חותכי כרסום משטח, כרסום קצה, חותכי כרסום מפתחות וחותכי חרטום כדורי. בנוסף, חותכי כרסום מסוימים הנמצאים בשימוש נפוץ במכונות כרסום רגילות יכולים לשמש גם לעיבוד כרסום CNC.
איור 5-1 פרמטרי שיניים של חותך כרסום
